JC GREEN

 

 

Nous ne pouvions pas créer Dago Life sans faire honneur à Joe Cross

En effet, ce jus est une clin d’œil à la recette de Joe Cross Mean Green. C’est le jus emblématique de sa quête vers le “juicing”. Nous l’avons découvert au visionnage de son film “Fat, Sick and Nearly Dead”.

Pour ceux qui veulent découvrir son histoire, je vous conseille vivement de voir ses deux documentaires qui ont été une révélation pour nous !

JC GREEN ou JOE CROSS GREEN est un jus de légumes verts à base de : 

 

  • Pomme Granny Smith : Pour sa richesse en anti-oxydants et en potassium. La Pomme Granny Smith est plus riche en anti-oxydants et en potassium que les autres pommes. Elles sont particulièrement efficaces pour protéger l’organisme. Avec un apport calorique modéré, la pomme est aussi connue pour stimuler le transit et serait le fruit minceur par excellence.

 

 

  • Céleri-Branche : Fort en goût, le céleri ne manque pas d’atouts nutritionnels. Il renferme plusieurs antioxydants aidant l’organisme à se protéger des radicaux libres à l’origine du vieillissement cellulaire. Tout comme le concombre, il est diurétique et est riche en potassium. Ce minéral favorise l’élimination des toxines par les reins , il limite la rétention d’eau et donc limite la formation de cellulite.  Il contribue également à réguler l‘équilibre acido-basique de l’organisme. Le céleri est surtout pauvre en calories, mais riche en vitamines ! Le céleri-branche est un concentré de nutriments essentiels, notamment calcium et vitamine C, nutriments indispensables pour votre tonus au quotidien.

 

  • Chou Kale : C’est la star des cures de jus détox. Et pour cause, ce chou regorge de propriétés nutritionnelles exceptionnelles : il est bourré de nutriments et d’antioxydants. Allié minceur, il est pauvres en calories et riche en fer, magnésium, vitamine C, potassium et beta-carotène. Autant de qualités nutritionnelles qui permettent de d’affirmer qu ‘il contribue à renforcer le système immunitaire et qu’il contribue à la santé cardiovasculaire, en luttant contre le mauvais cholestérol. Le chou kale est une très bonne source de calcium végétal :  il fournirait davantage de calcium qu’un verre de lait !  Ses nombreux antioxydants en font un aliment de choix dans la prévention du cancer. Il est aussi considéré comme un anti-inflammatoire, un allié dans la prévention de la maladie d’Alzheimer. Enfin c’est un super détoxifiant. Vous l’avez compris le Chou Kale, c’est le légume à consommer !

 

  • Citron : Considéré comme un antibiotique naturel, le citron est riche en vitamine C, il est recommandé pour affronter l’hiver. C’est un puissant désinfectant très efficace contre les microbes.  Le citron se range dans la catégorie des “Ali-Caments” : un aliment médicament auquel on prête nombreux bienfaits reconnus depuis des siècles. Il favorise la perte de poids et est un détoxifiant phare.

 

  • Gingembre : Connu pour ses propriétés aphrodisiaques, le gingembre est doté de beaucoup d’autres vertus. C’est aussi pour son action sur la digestion qu’il est particulièrement recherché. Sa consommation régulière aurait une action bénéfique sur tout l’appareil digestif. Il est réputé efficace face aux nausées et vomissements. Il est comme le curcuma un anti-inflammatoire naturel et puissant. Il réduit la sensation de fatigue et est un tonifiant naturel. Associé au citron et/ou curcuma, il constitue un super remède naturel pour affronter l’hiver.

 

Notre Avis

 

Nous apprécions tout particulièrement que le Gingembre et le Citron prennent légèrement le pas sur les légumes verts. Ce jus vous réconciliera avec le céleri si vous ne le consommez en temps normal. Notre fils de 22 mois l’a bien aimé et en boit régulièrement le matin avec nous ! Si vous êtes un fan des jus verts, JC Green sera votre favori !

 

Nos Recommandations

 

Joe Cross recommande de le boire à la place du traditionnel café. Vous bénéficierez d’un gain d’énergie grâce notamment à sa richesse en vitamine B.

Stoppez donc la caféine et mettez-vous au concombre !

Pour nous, c’est surtout un jus riche en légumes verts, pauvre en calories, à privilégier lors de rééquilibrage alimentaire. Le Gingembre relève ce délicieux jus et renforce votre système immunitaire avec le citron. Les légumes verts vont eux vous aider à vous libérer des toxines. Nutritif, le Chou Kale est la grande star de ce jus : c’est une bombe de vitamines. A consommer sans modération 🙂

Retrouvez JC Green dans notre juice box Green Guru